簡単ダシ漬け 味玉
Description
ゆで卵は簡単お弁当アイテムなので、色んな味に挑戦!
簡単に出来るしおでんに入れたり、ポトフに追加したりしてます
簡単に出来るしおでんに入れたり、ポトフに追加したりしてます
材料
作り方
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1
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市販の白だしを規定の半分程度の水で薄めます。
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2
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卵をつけます
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コツ・ポイント
市販の出汁の種類を変えるだけでも十分味変が手軽にできて飽きません。そのままカレーの付け合わせゆで卵や、おでんに入れたり煮物に追加したりととっても汎用的で助かります。
このレシピの生い立ち
味玉は好きだけど毎日は飽きます。
おでんの卵も大好き。冷めても美味しい。
なら、出汁にそのままつけて味玉にしてしまえばよいのでは?と、実験しました。今では毎日お弁当に入ってます。
おでんの卵も大好き。冷めても美味しい。
なら、出汁にそのままつけて味玉にしてしまえばよいのでは?と、実験しました。今では毎日お弁当に入ってます。