防災食育・簡単みそ玉で体ポカポカ♡
Description
お湯を注ぐだけの簡単なお味噌汁を作り置きして、腸活美人目指しましょう！
食育♡中村詩織
材料
（10玉分）
味噌 (種類お好み)
200g
粉末だし
8g
3g
乾燥ねぎ
3g
板麩 (小さくカットする)
5g
乾燥柚子
2g
お湯 (1玉分当)
130ml～150ml
適宜
適宜
一味唐辛子 (飾り)
適宜
花麩 (飾り)
適宜
作り方
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1
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ボウルに、粉末だし・乾燥わかめ・乾燥ねぎ・板麩・乾燥柚子・味噌を入れてよく混ぜる。
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2
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よく混ぜた味噌を10等分にして、手のひらでひとつひとつ丸める。
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3
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お好みで、いりゴマ、青のり、一味唐辛子などをまぶして、花麩を添える。
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4
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1玉につき、130ml～150mlのお湯を注いでよく混ぜたら出来上がり！保存期間は冷蔵・冷凍共に１ヶ月です。
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5
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乾燥した具材に比べると保存期間が短くなってしまいますが、青菜をごま油で炒めたものや、油揚げなどの具材もおすすめです！
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コツ・ポイント
お味噌が乾燥しないようにラップで包んだあと、モールでラッピングしたり、お弁当の隙間にちょこんと入れておけば、可愛くて持ち歩きも簡単♪
お弁当タイムもわくわくしちゃいます♪
お味噌をよく溶かすのがポイント♪防災食としても活躍します！
お弁当タイムもわくわくしちゃいます♪
お味噌をよく溶かすのがポイント♪防災食としても活躍します！
このレシピの生い立ち
ご飯とお味噌汁の組み合わせって、とっても体に良いんです！
発酵食品を毎日手軽に取り入れたいので、持ち歩きもできるようにまとめて作り置きしました。
忙しい朝でも、お弁当と一緒にでも、いつでもお湯を注ぐだけで食べられる手軽さが気に入ってます。
発酵食品を毎日手軽に取り入れたいので、持ち歩きもできるようにまとめて作り置きしました。
忙しい朝でも、お弁当と一緒にでも、いつでもお湯を注ぐだけで食べられる手軽さが気に入ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
食育♡中村詩織
