【簡単】モンブラン(モンテビアンコ)

材料はこれだけ！
ケーキじゃなくてカステラやスポンジでも◎
マロンペーストはサバトンのものが1番美味しいです、、！

チョコは細かく刻み、ケーキは手でほぐします。

マロンペーストに生クリームを少量加えて練り、滑らかなクリームになるまで生クリームを加えつつ混ぜます。

2の材料を加えて混ぜます。

よく混ぜたらラップで成型。
三角になるようにきゅっとしぼります。
冷蔵庫で30分ほど寝かします。

飾り付け用の生クリームを泡だて、6に塗ります。
ココアを振りかけたら完成！