玉子豆腐で失敗ゼロ！豚ニラ玉
Description
ふわふわの卵を作るには玉子豆腐を入れることで、簡単にできちゃいます！お弁当にも◎
maaa4ron
材料
（２人分）
作り方
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1
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ボールの中に卵、玉子豆腐を入れてよく混ぜます。（泡立て器だと混ぜやすいです。）
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2
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ごま油（少なめ）をフライパンに入れ、よく熱します。温まったら卵を流し入れ、スクランブルエッグのように箸で混ぜます。
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3
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出来上がったら、食べるお皿に入れます。
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4
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フライパンにごま油を入れて、豚こまを炒めていきます。火が通ってきたら、ニラを入れます。
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5
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ウェイパー、塩コショウを入れて味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
玉子豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜるのが大事だと言ってました。
このレシピの生い立ち
たしか、五十嵐美幸シェフがテレビで作られていて、分量などは違うかもしれません。曖昧な記憶を頼りに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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