memo用−しらたきチャプチェ
Description
味付けしっかりめです
材料
(2人分)
豚肉ほか、野菜、しらたき
適当
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醤油、砂糖、料理酒、ほんだし、にんにく
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胡麻油、塩胡椒
作り方
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1
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【具材】切る
豚肉
玉ねぎ
人参
きのこ類(しいたけ)
ほうれん草
ピーマン(パプリカ)
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2
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【味付け】
胡麻油
醤油 大1.5
砂糖 小1.5
料理酒 大1.5
にんにく 少々
塩胡椒 少々
だし 少々
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3
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豚肉+野菜を炒め、一度お皿によける。
しらたきを炒め、具材を戻す。
味付けをし、適度に水分を飛ばす。
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4
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塩胡椒で味を整えて、完成。
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コツ・ポイント
しらたきはめんつゆで下味つけると美味しい
このレシピの生い立ち
ダイエット用メニュー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)