ミニピッツァフリッタ
さくさきら
作り方
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1
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プチトマトを8分割に切っておき、バジルは半分くらいにちぎっておく
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2
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餃子の皮を並べて、ビザソースをティースプーン半分くらいずつ絞りだし、真ん中に延ばしておく
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3
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チーズ、バジルと、プチトマトを2切れずつのせる
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4
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皮の縁を半分ほど指につけた水で濡らし、2つに折り、3つほどひだをつけてよくくっつける
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5
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フライパンに5mmくらいの深さになるように油を入れ、180℃まで加熱したら揚げる
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6
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片面がきつね色になったらひっくり返し、両面きつね色になったらキッチンペーパーで油を切って出来上りです
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コツ・ポイント
プチトマトは入れすぎると油が跳ねる可能性があるので、少な目にしています
このレシピの生い立ち
安売りしていたプチトマトとバジルを買ったので、思い付きで作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくさきら
