きびなごのから揚げ
作り方
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1
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きびなごの水分を取り小麦粉をまぶし油で揚げるだけ♪
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2
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揚げたてにレモンと塩をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
最初から強火だと爆発するので最初は中火、その後弱火でじっくり、最後に強火でカリッと仕上げる。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピ。
これだと子供も頭から尻尾まで全部食べてくれて栄養たっぷり。きびなごが売ってると買って作ります❤
これだと子供も頭から尻尾まで全部食べてくれて栄養たっぷり。きびなごが売ってると買って作ります❤