厚揚げ･こんにゃく･大根に合う★田楽みそ

Name: 厚揚げ･こんにゃく･大根に合う★田楽みそ
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 赤みそ(※コツ･ポイント欄参照) 大さじ２; 砂糖 大さじ１と1/2; みりん 大さじ１; 酒 大さじ1/2

Description

甘辛くて濃いめの味の田楽みそ。
淡泊な味の食材がおいしく食べられます。
お好みの味に調節してお使い下さい♪

ほっこり～の

材料（作りやすい分量）

赤みそ(※コツ･ポイント欄参照)

大さじ２

砂糖

大さじ１と1/2

みりん

大さじ１

酒

大さじ1/2

作り方

1

容器に材料をすべて入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2

※焼いた厚揚げやこんにゃく･ふろふき大根などにつけて、お召し上がりください。
3

◆田楽みそを使ったレシピ
『おかず･おつまみに★簡単！厚揚げの田楽。』
（ID:5301891）

コツ・ポイント

今回使った味噌の名称は”豆みそ”で、原材料名に大豆･塩･砂糖混合ぶどう糖加糖液糖などが入った「赤だし」という商品です。
お使いになる味噌の種類の違いにより仕上がりの味も変わってくるので、味見をして砂糖やみりんの分量を調節してお作りください。

このレシピの生い立ち

市販の田楽みその味に近づけるように、作ってみました。

レシピID : 5302176 公開日 : 18/10/21 更新日 : 19/05/17

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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