超簡単!子供が喜ぶ三色そぼろの三色丼
作り方
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1
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ピンクを作ります。
魚肉ソーセージを細かく切り(グングンなら銀杏切り)、フライパンで炒めます。フッ素加工なら油はいりません。表面に焼け色がついたら完成。お皿に盛ります。
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2
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黄色を作ります。
卵に●の材料を入れてよく混ぜ、1で使ったフライパンでそぼろを作ります。
生の部分がなくなったら完成。お皿に盛ります。
ここでいったんフライパンを洗います。
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3
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茶色を作ります。
鶏の挽肉に▲の材料を入れてよく混ぜ、フライパンでそぼろを作ります。
中まで火が通ったら完成。お皿に盛ります。
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4
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3色そろったら、お皿にスプーンを入れて、あとは茶碗にアツアツご飯をよそいます。 さあ、お好みでそぼろをトッピングして召し上がれ!
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージには味がしっかりついているので、特に味付けは必要ないです。完成時の大きさに合うような大きさに切るとよいでしょう。
このレシピの生い立ち
夫が小さい時に母が作ってくれていたそう。
簡単で、子供が喜んで食べるので、よく作っています。
簡単で、子供が喜んで食べるので、よく作っています。