超簡単!子供が喜ぶ三色そぼろの三色丼

超簡単!子供が喜ぶ三色そぼろの三色丼
魚肉ソーセージ(グングン)を使って、子供が喜ぶ3色そぼろです。
セルフでトッピングして食べてます。

材料 (3人分)

鶏の挽肉
150グラム
L2個
魚肉ソーセージ
グングンなら4本
▲醤油
大さじ1
▲お酒
大さじ1
▲砂糖
小さじ2
おろしたもの小さじ2
●醤油
小さじ1
●砂糖
軽く大さじ1
●塩
少々

1

ピンクを作ります。
 
魚肉ソーセージを細かく切り(グングンなら銀杏切り)、フライパンで炒めます。フッ素加工なら油はいりません。表面に焼け色がついたら完成。お皿に盛ります。

2

黄色を作ります。
 
卵に●の材料を入れてよく混ぜ、1で使ったフライパンでそぼろを作ります。
生の部分がなくなったら完成。お皿に盛ります。
 
ここでいったんフライパンを洗います。

3

茶色を作ります。
 
鶏の挽肉に▲の材料を入れてよく混ぜ、フライパンでそぼろを作ります。
中まで火が通ったら完成。お皿に盛ります。

4

写真

3色そろったら、お皿にスプーンを入れて、あとは茶碗にアツアツご飯をよそいます。 さあ、お好みでそぼろをトッピングして召し上がれ!

コツ・ポイント

魚肉ソーセージには味がしっかりついているので、特に味付けは必要ないです。完成時の大きさに合うような大きさに切るとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

夫が小さい時に母が作ってくれていたそう。
簡単で、子供が喜んで食べるので、よく作っています。
レシピID : 530227 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」