黄瓜花(花きゅうり)と豚こまの炒め物
桃的美しき日々
作り方
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1
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黄瓜花はよく洗って切り口を念のためキッチンバサミでカットしておく。
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2
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フライパンにごま油を入れ、細切にした豚肉をざっと炒めて、さらに黄瓜花を入れてさっと炒める。
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3
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色が濃くなり始めたら、創味シャンタン(中華だし)とオイスターソースを入れ、さらに炒め、完成
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コツ・ポイント
こつなし〜歯ざわりも見た目も楽しい一品になります。
このレシピの生い立ち
中国のスーパーで見かけた黄瓜花を食べてみたいので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
桃的美しき日々
