茹でて混ぜるだけ☆ドライバジルのパスタ
Description
バジルペーストのパスタではなく、乾燥バジルを混ぜるだけ。お好きな具を入れても良し、あっさりしているので、洋食の付け合わせ等にも最適です。
J-DOG
材料
（2人分）
お好きなパスタ
200グラム
乾燥バジル
小さじ１
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量
黒胡椒
たっぷり
作り方
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1
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パスタを茹でる。茹で汁には塩味がつく程度の量の塩とオリーブオイル小さじ1を加える。
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2
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茹で上がったら乾燥バジル小さじ１、オリーブオイル大さじ1を加えよく混ぜ、黒胡椒をかけて完成。パルメザンチーズをたっぷり加えて召し上がれ。
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3
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写真のパスタは、生ハムとローストした松の実をのせました。この組み合わせだと包丁不要！
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4
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チキンと茄子のトマト煮のお供にも。
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コツ・ポイント
おいしさを決めるのはパスタの塩味！なので、パスタにしっかり塩味がつくように茹でてください（茹で汁に塩味がつけばＯＫ！）。パスタは湯切りしすぎないようにしてください。バジルが絡みやすいように少し茹で汁を残しておくといいです。
このレシピの生い立ち
バジルのパスタが食べたいけど、ペストソースがない。。J-DOG作「冷やしゆかりうどん」をヒントに、乾燥バジルをたっぷり入れて、混ぜてみました。あっさりしておいしかったので、以来我が家の定番。
J-DOG
