超シンプル☆よせて焼く出汁玉子焼き
Description
卵２個とめんつゆで作るシンプル玉子焼きです。焼けてはよせるを数回でできあがります。
BistroMiti
作り方
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1
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□卵を溶き、めんつゆを入れる。
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
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2
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●溶き卵を入れ、さっと底面を固め焼きする。
●火が通った部分をまん中にすっとよせる作業を数回くりかえす。
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3
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●表面にうっすら半熟部分がのこるくらいで器にとる。
●青のりをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●お好みで砂糖など甘味を加えてみて下さい。
※場面に合わせて味を調整してみて下さい。
●フライパンは高温に温めた方が、くっつきにくいです。
※場面に合わせて味を調整してみて下さい。
●フライパンは高温に温めた方が、くっつきにくいです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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