小松菜の中華風お浸し

小松菜の中華風お浸し

Description

作り置きに手軽に1品

材料 (2人前)

小松菜
1袋
小匙1/2
小匙1
●お湯
大匙1
炒りごま
大匙1
塩(茹でる用)
適量

作り方

1

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小松菜をしっかり洗い2センチ幅に切る

2

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沸騰した塩を入れたお湯で30秒茹でる。

3

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流水で、熱を取る。(熱いうちに触ると手の匂いが付くので、冷めてから!)
※触る際は手を洗ってから綺麗な手で♩

4

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小松菜はしっかり絞ってボールに入れます。
調味料●とゴマを入れ、しっかり混ぜて冷蔵庫で冷やします。

5

作った当日も美味しいですが、次の日の方が味が馴染んで更に美味しいので作り置きのおかずに是非!

コツ・ポイント

小松菜は、茎を鍋に入れてから、一混ぜして葉っぱを入れると茹で加減が揃う。
冷ます時には、極力触らない。

このレシピの生い立ち

綺麗な小松菜が入手出来たので、中華風に作ってみました。
レシピID : 5309934 公開日 : 18/10/28 更新日 : 18/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/12/09

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おいしいです☆お世話になりました(*^^*)

☆★ケイト★☆

鮮やかな緑色でとても美味しそうですね♡レポ感謝です!

18/11/01

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レモンの香りが良かったです

たぬとん

香りって味以上の調味料ですよね♩美味しそう!レポ感謝です♡

18/10/30

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これは小松菜がモリモリ食べられますね!美味しいです!

いちご215

小さな小鉢で可愛い盛り付けですね!レポ感謝です♡

18/10/30

First tsukurepo mark
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ありがとうございましたm(__)m

酉之介

すりごまだとゴマの風味が強くて美味しそう! レポ感謝です♩