大豆とじゃこの炊き込みご飯

大豆とじゃこの炊き込みご飯
大豆は生協のドライ缶を使用。
魚嫌いの子供もおかわり、主人もおかわり、かなり美味しかったです。

材料

2合
ボイル大豆
70g
ちりめんじゃこ
1パック(30gくらいかな?)
大さじ1
小さじ1

1

ちりめんじゃこは熱湯をかけ、水分を切っておく。

2

米を研ぎ、いつもどおりの水分の中に酒、塩、じゃこと大豆を入れ、炊き上げる。

3

出来上がり!

コツ・ポイント

簡単でおいしい。じゃこは一応、熱湯でくさみなどをとっておいたほうがより美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

じゃこの賞味期限が切れそうだった。じゃこだけじゃ、子供が食べないだろうと、大豆を入れてみた。(かなりチャレンジだった)
レシピID : 531235 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/17

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