大豆とじゃこの炊き込みご飯
作り方
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1
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ちりめんじゃこは熱湯をかけ、水分を切っておく。
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2
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米を研ぎ、いつもどおりの水分の中に酒、塩、じゃこと大豆を入れ、炊き上げる。
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3
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出来上がり!
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コツ・ポイント
簡単でおいしい。じゃこは一応、熱湯でくさみなどをとっておいたほうがより美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
じゃこの賞味期限が切れそうだった。じゃこだけじゃ、子供が食べないだろうと、大豆を入れてみた。(かなりチャレンジだった)