かんとだきって関東おでんかな(^-^)
Description
関東おでんなんかなぁ?知り合いのママがかんとだきって煮物煮込んでた。濃口醤油で。私は、関西なので出汁と薄口醤油やけど。
材料
(2人分)
いつものおでんの具
適量
濃口醤油
適量
みりん、酒、
適量
作り方
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1
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おでんの醤油を濃口醤油に。で、少し甘口かな?
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2
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煮込んで出来上がりっ!
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コツ・ポイント
m(__)m特になしですっ。
このレシピの生い立ち
関東のおでんも関西のおでんも基本的に醤油?関東って何でも濃口醤油な感じ。関西は、薄口醤油だから。どっちにしても〜美味い!が1番やなっ。