ほったらかしでOK☆肉豆腐
◎ももち◎
作り方
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1
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たまねぎはくし形に切り、豆腐は1/6ぐらいのサイズに切る。
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2
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鍋にすべての具と★を入れて、ぐつぐつ煮込む。アクが出てきたらすくい取る。
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3
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10～15分程煮込んだら火を止め、一度冷まして味を含ませる。
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4
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一度冷ますことで味がゆっくりしみこみますよ(๑′ᴗ‵๑)
(1人分お皿によそったあとの写真でゴメンナサイ(^^;;)
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5
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追記★材料にたまねぎを書き忘れていたので追記しました（汗）
なくても美味しいですが、あったほうが断然ベターです！
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コツ・ポイント
できたてより、1日後の方が味がよくしみて美味しいです。しっかり冷蔵庫に入れて保管してくださいね。
一度油で軽く焼いてから調味料を入れる方法もありますが、めんどくさいので全部一緒に鍋に入れてほったらかしてみました。
一度油で軽く焼いてから調味料を入れる方法もありますが、めんどくさいので全部一緒に鍋に入れてほったらかしてみました。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、お酒のアテに煮込み系のおかずがほしくなって。
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◎ももち◎
