簡単ヘルシー豚しゃぶナムル
Description
ヘルシーでも食べ応え、栄養価バツグン！ボリュームある副菜のなります。鉄分不足の女性や妊婦さんにも♪
Maruひとみ
材料
（4人分）
袋
5cm
お好み量
☆鶏がらスープ顆粒
大1
☆白すりゴマ
大3
☆胡麻油
大3
☆醤油
大1
☆塩
少々
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし、その間に野菜を切る。
調味料をボウルに入れて混ぜておく。
乾燥ヒジキを使う場合は水で戻しておく。
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2
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豆モヤシ、にんじん、青菜(ここではおろ抜き大根葉)、豚しゃぶしゃぶ肉の順に茹でて、調味料の入ったボウルに入れる。
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3
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生ヒジキ(もしくは水で戻した乾燥ヒジキ)を入れて全体に調味料が絡むように混ぜたら塩で味を調整して出来上がり！
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コツ・ポイント
野菜は茹でたてをそのまま調味料の入ったボウルに入れると、野菜の水分で程よい味になります。
このレシピの生い立ち
貧血予防、美肌、ダイエットメニューで、且つ家族も美味しく食べれるメニューを考えました。
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Maruひとみ
