○ベイクドチーズケーキ○
Description
作り方
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1
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クリームチーズを電子レンジに30秒ほどかけて やわらかくする。
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2
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グラニュー糖を加えて、よくまぜる。
生クリームと卵を何回かに分けて 加えながら 混ぜる。
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3
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クッキングシートを敷いた型にながし入れて 160度で表面がきつね色になるまで焼く。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです。タルト生地を作る場合は、型に敷いて 180度で5分焼いた後 流し入れて焼く。
このレシピの生い立ち
似たような配合のチーズケーキをよく見かけるので、全て使い切りの分量にしました。量るのが面倒な薄力粉はなしで。