ばあばの混ぜ込みごはん
貴俊のオカン
作り方
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1
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食べやすく切った牛肉、むきエビ、食べやすく細かく切った小松菜
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2
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①を牛肉→むきエビの順で炒め、火が通ったら最後に小松菜を炒めます。
酒、しょうゆ、ナンプラーで味付けします。
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3
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②が出来上がったら、炊き立てのご飯に入れて混ぜます。
完成です。
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コツ・ポイント
小松菜は下茹で無しです。
ご飯に混ぜる時はサクッと。練らないように混ぜます。
ご飯に混ぜる時はサクッと。練らないように混ぜます。
このレシピの生い立ち
ばあばがテレビで見た昭和50年代のレシピです。
味付けは私が現代風にアレンジしました。
味付けは私が現代風にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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貴俊のオカン
