和風ニラ玉
作り方
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1
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ニラをざっと炒めて玉子を入れて全体を炒めて行く。白だしを入れてざっと炒めて全体が固まったら完成。
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2
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お好みで塩をかけて頂きます。無くてもOK.
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コツ・ポイント
手早く混ぜること。ニラが焦げると台無しなので心配な場合は弱火でやってみましょう。
このレシピの生い立ち
中華風でないのも良いかなと思いやってみました。これはこれでウマ!
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ニラをざっと炒めて玉子を入れて全体を炒めて行く。白だしを入れてざっと炒めて全体が固まったら完成。
お好みで塩をかけて頂きます。無くてもOK.