豆腐、大根の葉、天かす(揚げ玉)の味噌汁

豆腐、大根の葉、天かす(揚げ玉)の味噌汁の画像

Description

豆腐と大根の葉のお味噌汁に手づくり天かす(揚げ玉)
を加えました。

材料

1丁
適量
だし汁
適量
味噌
天かす

作り方

  1. 1

    ・豆腐を食べやすい大きさに切る。
    ・大根の葉を刻む。
    ・鍋にだし汁を温め、豆腐をいれ弱沸騰させ、大根の葉と味噌を溶かす。

  2. 2

    ・味噌が溶けたら火を止める。
    ・お椀に天かす(揚げ玉)をいれ味噌汁を注いで出来上がり!

コツ・ポイント

味噌を溶いたら直ぐに火を止める。

このレシピの生い立ち

手づくり天かすがあったので作りました。
レシピID : 5327760 公開日 : 18/11/08 更新日 : 18/11/08

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