むかごの素あげ
Description
秋の味覚のむかご。素あげがおいしいです。ほくほく。
ぷくぷく11510
材料
（２人分）
むかご1パック
100g
サラダ油
カップ1
塩
3～4振り
作り方
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1
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むかごはきれいに洗い、ざるにあげ、水気を取ります
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2
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熱した油にむかごを入れます。転がしながら火を通します
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3
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キッチンペーパーの上にあげて油をとります。
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4
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軽く塩を振り、いただきます
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コツ・ポイント
油の泡が小さくなったら出来上がりです。やけどに注意しながらいただきます
このレシピの生い立ち
子供の頃、むかごの素あげは秋のおやつでした。祖母が作ってくれた味を思い出しながら作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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