膝軟骨の唐揚げ
Description
居酒屋のおつまみが好きすぎて自分で作ってみました。
けっこう子供たちにも人気です。
けっこう子供たちにも人気です。
uza
材料
膝なんこつ
ひとパック
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からあげ粉(粉をまぶすタイプでも水でとくタイプでも可)
作り方
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1
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しっかり解凍した膝軟骨を唐揚げ粉にまぶして揚げるだけ！
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2
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粉をまぶすとベタベタの塊になりますが少量の塊のまま油に入れて油の中でほぐしてください。
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3
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浮いてきたらしっかり油を切って出来上がりです。
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コツ・ポイント
からあげ粉がしっかり厚めについている方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋やカラオケ屋さんでよく見る軟骨の唐揚げをもっとたくさん食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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