簡単 つつけ(かっけ)
Description
簡単で子供たちも大好き
旦那の実家でよく食べていたそうです
旦那の実家ではつつけ、私の実家ではかっけという名前のようです
旦那の実家でよく食べていたそうです
旦那の実家ではつつけ、私の実家ではかっけという名前のようです
材料
(四人分)
作り方
-
-
1
-
湯を沸かし、つつけ(かっけ)を三角になるように4つにきる。うちは袋のままで切っちゃいますw
豆腐を食べやすい大きさにきる
-
-
-
2
-
お湯が沸くまでの間に味噌ににんにくをいれ、混ぜ混ぜします
-
-
-
3
-
お湯が沸いたらつつけをいれる
(くっつかないように片手でお湯をかき混ぜながら)
茹であがるとうかんでくるので豆腐も鍋へ
-
-
-
4
-
豆腐が温まれば完成!
にんにく味噌をつけて食べます。
-
コツ・ポイント
つつけがくっつかないようにお湯をかき混ぜながら茹でること
豆腐を入れたら壊れないように優しくゆっくりととかき混ぜます
豆腐を入れたら壊れないように優しくゆっくりととかき混ぜます
このレシピの生い立ち
旦那の実家で食べていたメニューだそうです。
体も温まるし簡単でおいしいです。
体も温まるし簡単でおいしいです。