なんちゃってホワイトソース( *´艸`)

とにかく早く食べたい人に(´▽`*)アハハー

材料

牛乳
200ml
ジャガイモ
1個(直径5~6cm位)
塩コショウ
適量

1

 ジャガイモはすりおろしておく

2

 冷たい牛乳と一緒に鍋で煮る

3

 塩とコショウで好みの味加減にする。

コツ・ポイント

 わりとすぐに煮えるので、焦げ付かないようになべ底からしっかり混ぜて下さい。 とろみ加減は牛乳の量で調製できます。  シチューに使うなら、おろしジャガイモと牛乳をそのままスープの方に入れれば、ローカロリーなシチューになります。

このレシピの生い立ち

 テレビで、シチューのとろみを片栗粉で付けてる人が居たので、それなら片栗粉の材料であるジャガイモでもできるかな~?と思ったもので・・・
 
レシピID : 533162 公開日 : 08/03/19 更新日 : 09/06/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/04/05

写真

いつもお世話になってます野菜のラザニアにのせてこれから焼く所です

AYATORI

マメに作って下さってありがとう。とてもヘルシーでいいですね

09/04/02

写真

卵と春野菜のグラタンに♪これいい!じじい「うまっ」って言ってます

真さん

つくれぽ有難う!グラタンの焦げ目がとても美味しそうですね♪

08/11/23

First tsukurepo mark
写真

あははコリャ素晴らしい粉チーズとクレソル入れ旨!本物より好きかも

AYATORI

 逆に、粉チーズのアイデア頂きました。旨みUpですね。

AYATORI 2008年11月23日 06:59
ゆーこおばちゃん初めまして^^/
この作り方、最近TVでやっていたそうで、
同じこと考える人はいるものですよねぇ(^▽^)
もしかしたらTVの人このページを見てたのかもよ…?
で、牛乳・じゃが芋・塩胡椒だけと聞き
これはイイ!と思って作ったのですよ。
思った以上に美味しくできて、
これは素晴らしい!クックにUPするべ、
と思ったのですが
イヤ待てよ、クックならすでにそのレシピあるかも、
と思い、「なんちゃって ホワイト」で検索してみたら
あははは、やはりゆーこおばちゃんが
8ヶ月も前にUPしてましたわ(≧∀≦)
ということで、つくれぽに切り替え~。
バターも粉もいらないって画期的ですよね。
私はこれに粉チーズ&クレソルをパパパと入れました。
マジで旨い!カテゴリー推薦しちゃおかなと思います。
Profile ゆーこおばちゃん 2008年11月24日 22:48
*AYATORIさん*

 コメント&つくれぽありがとうございます。
 いや~。TV放送見たかったです。少しでも楽をしようとすると、行き着くところは同じになるものなんですね。
 粉チーズ。うん、そうですね、旨みがUpすると思います。今度は私もそうしてみますね。

 今後ともよろしくお願いします。AYATORIさんのも参考にさせていただきますね♪
真さん 2009年04月02日 08:25
はじめまして♪
牛乳をたくさんもらった私に
AYATORIさんがこのレシピを教えてくださりさっそく作りました♪

最初さらさらの牛乳が突然ホワイトソースになりますね!おもしろい~
そして旨い!
AYATORIさんもおっしゃってるけど本物より好きかもしれん!
お昼にいったん帰宅したじじい(夫)に作ったのですが
「うまっ」って言ってました~
ご馳走様です♪
ありがとう~
Profile ゆーこおばちゃん 2009年04月02日 22:47
*真さん*

 つくれぽ有難うございます。
 真さんのこんにゃくメニューも好きなのばっかりでした。おかげでレパートリーが増えます。
 これからもよろしく~