塩こんぶ、おかかに梅干しの、鯖缶うどん!

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Description

茹でうどんに、鯖缶、塩こんぶ、かつお節、梅干しをのせて、熱湯をかけるだけで、美味しい鯖缶うどんが作れます。

材料 (1人分)

梅干し
1個
適量(6g程度)
適量
しょう油
10数滴
少々
熱湯
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    茹でうどんの袋の角を切って、水を入れてうどんをすすぎほぐし、水を捨てます
    それを電子レンジ(500W)で2分加熱します。

  2. 2

    写真

    丼ぶりにレンチンしたうどんを入れて、その上に鯖缶、塩こんぶ、かつお節、梅干しをのせて、しょう油をたらします。

  3. 3

    写真

    そこに熱湯を注いで、万能ねぎを少しかけて、完成です。

  4. 4

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    レシピID: 5321602
    お湯だけ、塩こんぶおかか梅干のだし茶漬け
    も見てね!

コツ・ポイント

※食べる際は、鯖缶を崩して、よく混ぜて食べましょう。
※熱湯を注ぐのがポイントです。
※柚子胡椒を少し入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

塩こんぶ、かつお節、梅干しでおにぎりやお茶漬けを作りましたが、鯖缶も合わせてうどんも美味しいと思い考えました。
レシピID : 5335477 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

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