塩こんぶ、おかかに梅干しの、鯖缶うどん!
作り方
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1
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茹でうどんの袋の角を切って、水を入れてうどんをすすぎほぐし、水を捨てます
それを電子レンジ(500W)で2分加熱します。
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2
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丼ぶりにレンチンしたうどんを入れて、その上に鯖缶、塩こんぶ、かつお節、梅干しをのせて、しょう油をたらします。
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3
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そこに熱湯を注いで、万能ねぎを少しかけて、完成です。
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4
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レシピID: 5321602
お湯だけ、塩こんぶおかか梅干のだし茶漬け
も見てね!
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コツ・ポイント
※食べる際は、鯖缶を崩して、よく混ぜて食べましょう。
※熱湯を注ぐのがポイントです。
※柚子胡椒を少し入れても美味しいです。
※熱湯を注ぐのがポイントです。
※柚子胡椒を少し入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩こんぶ、かつお節、梅干しでおにぎりやお茶漬けを作りましたが、鯖缶も合わせてうどんも美味しいと思い考えました。