やわらか柿のヨーグルト
Description
これまで柔らかくなった柿が苦手だったのですが、ヨーグルトをかけるとすごく美味しい！
柿が大量に取れちゃった年などに是非★
柿が大量に取れちゃった年などに是非★
ぴろり＋
材料
（1人分）
柔らかくなった柿
1/2〜1個
無糖ヨーグルト
スプーン大 大盛り2-3杯
作り方
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1
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柿のヘタをとります。
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2
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皮をむきます。ここまで柔らかいと包丁より手で剥いたほうが早い時もあります。
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3
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全部剥いたらこうなります。
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4
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タネを取り出します。身が崩れてもOK。どうせぐちゃぐちゃになります。急ぎでなければ、タネの周りの身もとります。
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5
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皮にたくさん身がついた時は、急いでなければこそぎ取ってもOK。
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6
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ヨーグルトを準備。
写真は一人一個分の柿を、二人分用意しました。
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7
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スプーン大にこんもりヨーグルトを2-3杯。
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8
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ヨーグルトだけより、柿だけよりも美味しい柿ヨーグルトの出来上がり★
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コツ・ポイント
柿が十分甘いので無糖のヨーグルトが良いと思います。私は酸っぱいヨーグルトが苦手なので、「小岩井生乳100%ヨーグルト」が好きですが、お好きなヨーグルトにしてみたてもよいかも？
このレシピの生い立ち
これまでは柔らかくなった柿は捨てたり、夫に食べてもらったりしていたのですが、あまりに柔らかくなった柿がジャムみたいな見た目だったので、ヨーグルトをかけてみたら、あら美味しい！
ヨーグルトにジャムをかけるより美味しいかも？！
ヨーグルトにジャムをかけるより美味しいかも？！
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ぴろり＋
