シンプルな美味しさ♡桜色の梅ごはん
Description
梅干しの塩気がほんのり感じられる、さっぱりとした炊き込みご飯です♡
材料
1合
梅干し
大1個
作り方
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1
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お米を洗って、通常通りの水加減にし、30分ほど浸しておきます。
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2
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梅干しを種ごと入れ、通常モードで炊きます。
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3
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炊き上がったら梅干しの種を取り出し、梅干しとご飯を混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
梅干しはしそ梅が適しています。減塩の梅干しの場合、1個では味が少し薄めになります。お好みで大葉やごま、しらすなどを加えても美味しく頂けますよ♡
このレシピの生い立ち
梅農家さんに教わった食べ方です。ほのかな塩気で食が進みます。おにぎりにしてもいいですね♡