漢方医お勧め！豆腐と白キクラゲの煮込み

白キクラゲは水でもどし、食べやすい大きさに切る。豆腐も切っておく。

鍋に油を入れ、生姜とネギを炒め、だし汁を入れ白キクラゲと豆腐を入れて煮る。

最後に塩で味を調える。