簡単香草ダレ

簡単香草ダレ
下処理をしたお魚に塩をして小麦粉をはたいてニンニクオイルで揚げ焼きにして、ジュワッとこのタレをかけるとアジアな空気に。いろんなものに使えますよ♪
写真はイサキ

材料

香草
2束
お酢
大さじ3
ニョクマム
大さじ3
小さじ1/2

1

香草は、アラって、根を取って、茎から全部ミジン切りに。

2

ボールに、お酢、ニョクマム、ハチミツを入れて混ぜます。

お酢:ニョクマム=1:1で。

3

2に1の香草を加えて10分程おいたらOK

コツ・ポイント

ハチミツを入れたらなんでかまとまります。
イカを炒める時に入れてもいいし、魚介と良く合います♪

このレシピの生い立ち

友達から香味ダレで何か!とリクエストが来たので、お魚とお野菜をガッツリ食べれるタレを!と思って。
出来るだけいろいろな物を入れないタレがよかったので。
レシピID : 534622 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/22

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