菊菜と舞茸のバター醤油炒め
作り方
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1
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菊菜(春菊)を洗い、一口サイズに切る
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2
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フライパンに、バターを入れ、洗った舞茸を手でさいて、入れ、塩胡椒して、炒める
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3
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舞茸に火がとおったら、菊菜を入れ、シナっとしたら、醤油をかけいれ、混ぜて、火をとめる
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コツ・ポイント
バター、醤油は、お好みで
このレシピの生い立ち
収穫野菜を使って
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菊菜(春菊)を洗い、一口サイズに切る
フライパンに、バターを入れ、洗った舞茸を手でさいて、入れ、塩胡椒して、炒める
舞茸に火がとおったら、菊菜を入れ、シナっとしたら、醤油をかけいれ、混ぜて、火をとめる