濃厚!レンジで簡単!お豆腐ガトーショコラ
作り方
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まずチョコレートをレンジで溶かします。
あまり熱くしすぎるとボソボソになったりするので、30秒くらいずつ様子見て行います
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溶かしたチョコレートに絹豆腐を入れます
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こんな感じまで混ざればオッケー!( ˙³˙)
めんどくさがりの私は泡立て器でやりましたが、ハンドミキサーある人はそれでも
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そのあとは砂糖、ココアパウダー、小麦粉、卵、生クリームと順に混ぜていく。
お砂糖は甘さ控えめ♡私にはちょうどよい♡
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ジップロックの正方形700容量のもの使用ですが、それにクッキングペーパーを敷き流し込みます。(ペーパー適当w)
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ジップロックでなくても同じようなものや、容量の大きなものなどでも様子見ながら加熱すれば○!このケーキは固くなりにくいよ♡
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ラップをふんわりと被せ、このまま600W3分加熱します!
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手で真ん中を触って確認!少し半生〜
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そのまんまジップロックの蓋をして、粗熱が取れたら冷蔵庫へー♡
熱いまま食べるとフォンダンショコラ風になります♡
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熱いまま蓋をすると水滴がすごいので、ラップで密閉してもオッケーです!水滴ついても拭き取ればオッケー!
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うまーーー♡
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切り方によってスティックケーキにもなります♡お好きなカタチで楽しんで♡
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LisaLizさんがシリコンスチーマーで作ってくれました♡リピ感謝します( ˘ ³˘)♡
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93kumi☆さん♡
何度もリピしてくれてて感謝ーー!
ありがとうございます!タルトめちゃくちゃキレイ!(•^u^•)
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2020.4.25豆腐ガトーショコラ検索1位になりました!
作って頂いている皆様ありがとう!
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コツ・ポイント
心配なら2分頃から様子見てみてね♡