簡単 大根の皮だけキンピラ
Description
少し味を濃いめにした場合
Ziplocなどに入れて小分けにし、
冷凍すればお弁当の1品にもなるので
失敗なし!笑
Ziplocなどに入れて小分けにし、
冷凍すればお弁当の1品にもなるので
失敗なし!笑
材料
作り方
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1
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大根の皮をごま油と酒で炒める
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2
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全体的に柔らかくなったら
【砂糖】【みりん】を入れ
ひと煮立ち(軽く混ぜてね!)
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3
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最後に醤油を好みの量入れて
(少しつづ味見して少し薄いかなー?
くらい)全体に味がついたら
水分なくなるまで炒める
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4
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最後に味に深みを持たせるために
【本だし】(今回はカツオ風味)を
1つまみかけて混ぜて完成
お好みで一味をかけても♪
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コツ・ポイント
料理苦手な人、家に計りがない人、【大さじ】などなくても簡単に作れるレシピです!
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのが勿体なく、おかずにしてみました!