青じそペースト&チーズinとんかつ♪

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Description

青じその爽やかさとコクのあるとろ~りとけたチーズを挟んだとんかつ~~(^−^)

材料

とんかつ用ロース肉
1枚
適宜
1つ
*マヨネーズ
適宜
パン粉
適宜
きざみ青じそ
5㎝

作り方

  1. 1

    写真

    ロース肉に切れ目を入れる。

  2. 2

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    チューブ状になってるこのペーストとチーズを切れ目に詰める。

  3. 3

    塩・コショウを薄く振っておく。

  4. 4

    *マークの材料を混ぜる。
    (バッター液)

  5. 5

    お肉をバッター液に通して、パン粉を付けて揚げる。

  6. 6

    写真

    切ってみました。

  7. 7

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    おソースとからしをかけました。

  8. 8

    写真

    ごはん&お味噌汁を添えて。
    とんかつ定食。

    いただきます♪

コツ・ポイント

破けるのがこわくて、切れ込みが浅かった(''◇'')ゞ
と、思いきや・・ふた口目はプレーンとんかつになって、2つの味になりましたとさ!

このレシピの生い立ち

ちょっと使いの大葉があればなぁ~
と思ったら、こんな商品が出来たので作ってみました。
レシピID : 5355075 公開日 : 18/12/02 更新日 : 18/12/02

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