ブロッコリーとスナップえんどうレンジ蒸し

ブロッコリーを枝ごとにカットし、硬い皮を除いた茎もスティック状にカットします。

スナップえんどうのヘタなどを取って、ブロッコリーと一緒に大きめのレンジ用の容器に入れます。

ラップか蓋をして電子レンジ600wで5~6分(参考)、好みの固さに加熱します。

スナップえんどうとブロッコリーの芯のみソース半量であえて一品完成。

残りのソースに胡椒、レモン汁を混ぜ合わせてディップソースにし、ブロッコリーに添えて2品目完成です。