いちごの自家製酵母

はちみつや砂糖は入れません。
リンゴ酵母を作るときには砂糖を入れたり、ミックスジュース（オレンジ・パイナップル・リンゴ）をいれたのでシュワシュワしています。
他の酵母液でも出来ると思いますが、いちごの香りを邪魔しないもののほうが良いかもしれません。
これを一ビン全部使ってストレート法でパン作りました！
あとでアップします。

レーズン酵母・リンゴ酵母・液から種作り・・・暫くは皆様のレシピを参考させていただくだけでした。
やっと自分のレシピを載せることが出来て嬉しく思っています。
参考にさせていただいたレシピをあとでアップします。