ティラミス＆桜抹茶ティラミス
がっこいぶり
作り方
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1
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●、■をそれぞれ混ぜ合わせてコーヒー液、抹茶液を作っておく。
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2
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ボウルを３つ用意し、☆、○、□をそれぞれ入れておく。ハンドミキサーに羽を１個つけて○を混ぜ羽についたクリームを振り落としたら、そのまま☆を混ぜる。羽をはずし、そのままボウルに入れておく。
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3
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ハンドミキサーに使ってない羽を１個つけ、□を混ぜる。羽をはずしそのままボウルに入れておく。☆を半分にし、はずした羽を使って☆＋○、☆＋□を混ぜる。
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4
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容器にちぎったカステラ1/2→コーヒー液→○→（茶漉しでふるいながら）ココア×２をする。桜抹茶ティラミスも同様にして行ない、最後に水ですすぎ洗いした桜の花を飾る。
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5
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冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
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コツ・ポイント
ハンドミキサーの羽を１個ずつにして使うと羽をあわてて洗わずにすみます。クリームを塗る際はバターナイフを使うとうまく塗れます。
このレシピの生い立ち
桜好きなのでティラミスにも入れてみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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がっこいぶり
