コチュジャンとココナッツ油トースト
Description
自家製コチュジャンを食べていて思いつきました。ココナッツオイルが嫌いな方は バターでも大丈夫!
材料
(トースト一枚分)
ここココナッツオイル
大1
こコチュジャン
小さじ1
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お好みで調整してくださいね。
作り方
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1
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パンに コチュジャンとココナッツオイルを塗ってトーストするだけです。
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2
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サンドイッチにもピリッとパンチが効いて◎
●サラダ水菜とフランスパン+目玉焼き
●レタスや菊菜でも
●半熟卵も◎
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3
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コチュジャンは お料理研究家うーらさんのレシピを参考に自家製しています。辛さが調整できて重宝しています。
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コツ・ポイント
冬場はカチコチになるココナッツオイル。少し温めて柔らかくするか、溶けている状態の際にコチュジャンと混ぜ合わせでおくとペースト状で使いやすいです。
このレシピの生い立ち
家族の中で楽しんでいた組み合わせですが お友達がすごく気に入ってくれたので アップしてみました。