味噌汁に飽きたら、カレースープ!
Description
鍋より手軽に、冷蔵庫の余り物で味噌汁作る感覚で。
材料
(小鍋一杯分)
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お好みの野菜(人参、里芋、白菜、きのこ類など)
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豚肉やウィンナー
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油揚げ
カレールウ
2カケ
麺つゆ3倍濃縮
おたま1〜2杯
作り方
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1
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鍋にお水を入れ、好きな野菜、豚肉、ウィンナー、油揚げなどを煮る。
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2
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麺つゆとカレー粉を味を見ながら入れる
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3
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お好みでチーズをのせて。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きたのでカレースープに。ウィンナーや油揚げから良いダシが出て、めちゃウマでした。子供達もチーズがとろけて、大喜び。