熱拌黑木耳豆腐．柯媽媽の植物燕窩

事先準備黑木耳菇菇醬、牛番茄、板豆腐、洋蔥與香菜等料理食材。

板豆腐自包裝盒中取出，分切成塊狀後，依序擺放在碗盤上。

黑木耳菇菇醬用菜刀剁碎，洋蔥與牛番茄則切成丁狀，香菜則用刀切碎。

最後將步驟4的特調醬料，淋灑在板豆腐上，即可立馬趁熱享用。

吃來鹹香十足、酸甜開胃、清爽又不油膩，是道美味又健康的開胃小菜。