見た目も美しい☆ハーバリウムゼリー
Description
エディブルフラワーを使うことで、見た目もきれいなゼリーができました☆
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作り方
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1
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お好きなフルーツを用意します。今回は細かく刻んで入れてみました。
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2
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エディブルフラワーを用意します。いくつか種類があるとより綺麗に作れます！
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3
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お湯で粉ゼラチンをよく溶かし、炭酸水を入れます。
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4
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カップにフルーツ、エディブルフラワー、ゼラチンを溶かした炭酸水を入れます。
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5
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冷蔵庫で冷やして完成☆エディブルフラワーがカップにきれいに浮いているように固めるポイントは下に書きます！
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コツ・ポイント
フルーツとエディブルフラワーを少々、ゼラチンの炭酸水をカップに注ぎ、一度冷蔵庫に入れます。ゼリーがジェル状くらいに固まったら、エディブルフラワーをゼリーの中に少し沈めたり、上に散らすように加え、固まるまで冷やすと綺麗なゼリーになります☆
このレシピの生い立ち
インスタ映えするレシピをテーマにエディブルフラワー使ってみました☆最初は材料を一気に入れて固めたのですが、すべて沈んでしまい綺麗にできず…。そこでコツ・ポイントに書いたやり方で作ってみたら綺麗なゼリーが出来ました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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