ごろごろトマトとほうれん草の豚肉サラダ
カゴメ
作り方
-
-
1
-
豚肉は1cm幅に切り、塩・こしょうをふる。トマトは２㎝角に切る。【Ａ】 を合わせておく。
-
-
-
2
-
ほうれん草は5cm長さに切り、サラダ油（大さじ1）で炒め、塩、こしょうをふり、器に盛る。
-
-
-
3
-
同じフライパンにサラダ油（大さじ2）を熱し豚肉を炒め色が変わったら、トマト、【A】を加えからめ、②の上に盛る。
-
コツ・ポイント
豚肉を濃厚リコピンケチャップと高リコピントマトで炒めることで、おいしく調理できリコピンが摂れます。
このレシピの生い立ち
豚肉と野菜を一緒に摂れるメニューを作りたくて開発しました。
カゴメ
