ガリ×ガリピーマン炒め
いいくん
作り方
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1
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魚焼きグリルまたはトースターでニンニクをこんがり焼く（生を使う時は揚げても良いかと）
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2
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オリーブオイルで（別の）ニンニク（鷹の爪を使うならココで）に香りを出してピーマンを炒める
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3
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ナンプラー・チリペッパーをお好みで入れて、お好みの焼き具合まで炒める
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4
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仕上げに１と胡椒を入れてひと混ぜしたら出来上がり
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コツ・ポイント
写真用にニンニク多目にしています＾＾ピーマン４個弱というのは、切っている途中で息子に持って行かれたためです。焼き加減調味料はお好みで。
このレシピの生い立ち
ピーマンをツマミにしたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
(
)
いいくん
