美容栄養士のビスコッティ☆
美容♡栄養士のレシピ
作り方
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1
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粉類を全てボールに計りながらいれる。
アガベシロップorはちみつor砂糖を大さじ1加え、オリーブオイルも大さじ1加える
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2
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牛乳を大さじ4加えひとまとまりにする。
まとまらなかったら、少しずつ牛乳を加えて、まとまるようにする。
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3
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板チョコ、くるみを砕いてから混ぜ合わせる。
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4
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ひとまとまりになった生地をクッキングシートを、敷いた天板にのせ180度で15焼く。
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5
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一度オーブンから取り出し1.5cm幅くらいにカットして、側面を上にして、再び180度のオーブンで10分焼く。
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6
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裏返して、焼いてない方の側面も180度のオーブンで10分焼く。焦げないように様子を見て☆完成☆
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コツ・ポイント
日持ちするおやつにするために、水分を飛ばししっかり両面焼いて下さい☆焼き上がりを触ってみて固ければ水分が抜けています。一週間は日持ちしますょ(^^)180度で表面が焦げてしまう場合は170度に温度を下げて中まで水分を飛ばして下さい☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中や、体型維持に美味しいおやつを食べたくて考えました。水分が欲しくなるおやつなので、水分を飲むことでおからパウダーもお腹で膨れて、二本くらい食べれば小腹が満たされます(^^)ぜひ試してみてください☆
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