青森生姜みそおでんの生姜みそ★の画像

Description

青森市に住む人はおでんを生姜みそで食べます。昔母がよく作ってくれました♡懐かしの味!

材料 (6人分)

みそ
大さじ4
生姜
お好みの量が
出汁
大さじ4前後

作り方

  1. 1

    お好きな具でおでんを作る。

  2. 2

    みそ、おろした生姜、おでんの出汁を合わせる。とろっとはちみつのようなかたさになるようにする。

  3. 3

    おでんにかけて出来上がり★

コツ・ポイント

生姜は生のものを使うのがポイントです★

このレシピの生い立ち

母が作ってくれた生姜みそです。お好みで少しみりんを入れても○です!
レシピID : 5404174 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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azbjbn
お久しぶりです。大好きな生姜みそ♡超簡単で美味しいし寒い季節に生姜も摂れる。余ったら翌日のお味噌汁に入れちゃう♪
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おかぶ〜ま
おすすめレシピ作ってみたよ♡しょうがのピリピリ感が良いね♡2日目のおでんの楽しみが増えたよ♡ありがとう♡
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azbjbn
リピです♫甘くなくて超好みの味噌ダレです。美味しい〜♡
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やわり
麦かっけに使わせて頂きました♪おでんじゃなくてすみません^_^;

麦かっけ初めて知りました。いかがでしたか?またお待ちしてます