アメリカ定番の味 グリルチーズサンド
Description
ホットサンドメーカーを使わないタイプ。シンプルだけど究極においしい。
材料
(カウボーイorカウガール 1人分)
作り方
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1
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材料はこんな感じ。バターでもマーガリンでもなんでもいいけど、チーズはできればチェダーで。
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2
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バター/マーガリンのついた面を焼くので(大事)それなりにこってりと。内側バター/マーガリンのはお好みで。
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3
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フライパンで両面が黄金色になるまで焼く。
フッ素加工に自信がない場合はバターなども入れてね。焦がさないようじっくりと。
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4
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なんかグリルドチーズは三角形にしたくなるよね。
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コツ・ポイント
大事なことなので二度言いますが、バターのついた面を焼くのだぞ!
このレシピの生い立ち
アメリカ定番というか、「アメリカ在住の際に隣に住んでいた女性(イタリア人…かな?)がよく食べさせてくれたグリルドチーズサンドに近い味」。あの人が作ると感動的なおいしさだった。
ハムなど入れてもおいしいよ!
ハムなど入れてもおいしいよ!