みがきにしんのタレ漬
Description
切って混ぜてつけておくだけ。3~4時間も浸ければ美味しく食べられます。
材料
(2人分)
みがきにしん
4~5本
★めんつゆ
100ml
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
鷹の爪
1~2本(お好みで)
作り方
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1
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みがきにしんの骨の部分を取り、食べやすい大きさに切る
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2
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★マークの材料を混ぜる
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3
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全部を容器に入れて浸けておく
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コツ・ポイント
食べる時に骨が有ると食べにくいので、先に骨の部分を取り除いておきます。気にならない方はそのままでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
いつもはみそをつけて食べるのですが、たまには醤油風の味で、と思い、めんつゆを使えば簡単なので。
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