レンジで大根と厚揚げのオイスターソース煮

レンジで大根と厚揚げのオイスターソース煮の画像

Description

イチョウ切りにした大根と厚揚げをオイスターソースで和えてレンジに掛けました。レンジで簡単にでき、つくりおきにもなります。

材料

400g
1枚
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいたら、2~3㎜のイチョウ切にする。厚揚げは下処理をしたら、横半分に切ったら2~3㎜の厚さに切る。

  2. 2

    1の大根と厚揚げを耐熱ボールに入れたら、オイスターソースを入れて混ぜる。

  3. 3

    2のボールにラップを掛け、600wのレンジで5分加熱する。

  4. 4

    3を一度取り出し、お箸で大きく混ぜる。混ぜたら再びラップをし、600wのレンジで3分加熱する。

  5. 5

    大根がしんなりしたらレンジから取り出し、冷ます。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整してください。
作りたてよりも、時間が経った方が味が馴染んで美味しくなります。

このレシピの生い立ち

大根と厚揚げがあったので、思いつきました。
レシピID : 5410508 公開日 : 18/12/13 更新日 : 18/12/13

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