栄養を逃さない枝豆の作り方♪
Description
栄養タップリの枝豆なのに茹でると栄養が流れ出てしまってもったいないそうで、これなら栄養100%摂取できるし、簡単で美味♪
材料
(冷凍枝豆1袋分)
冷凍枝豆(200~500g)
分量問わず1袋全部
☆塩、コショー、砂糖等
好みで少量(入れなくてもOK)
☆にんにくパウダー、玉ねぎパウダー等
好みで少量(入れなくても)
☆カレー粉、パプリカ粉等
好みで(入れなくてもOK)
☆酢、醤油、七味、一味等
好みで(入れなくても)
作り方
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1
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スロークッカーに枝豆1袋全部入れ、好みで☆等の調味料も加える。でも何も入れなくても充分美味しい♪水は一切入れないでOK
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2
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電源を入れ約4時間位そのまま放置して、試食してやわらかくなっていたら出来上がり♪何もしなくても一人で出来ちゃうのが魅力
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3
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時間を忘れて長くなってしまっても焦げる事もないし、やわらかすぎたら、皮まで食べられちゃいます!食物繊維タップリね(笑)
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4
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毎回違う調味料を入れて楽しんでます♪水で流されないので調味料はほんの少量だけ!入れ過ぎない様に注意!ホクホク超美味♪
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5
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スロークッカーは低音調理で栄養が保たれ、電気代も殆どかからずエネルギー節約に繋がります♪普通に茹でるより美味しく感じます
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6
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調味料を代えることによって無限大のバリエーションが楽しめます♪
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コツ・ポイント
更にエネルギー節約のため、枝豆を作ろうと思ったら前日の夜に枝豆を冷凍庫から出してスロークッカーに1袋全部入れておき、翌朝、起きたら直ぐにスイッチONして約4時間、途中で時々かき混ぜて、試食してみて好みの硬さまで電源を切らない、ただそれだけ!
このレシピの生い立ち
健康な枝豆の栄養を捨てないで、きちんと摂取したいなと思い、最近購入したスロークッカーで適当に試してみたら、予想以上に簡単だし美味しかったので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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