お手軽アウトドアパスタ
作り方
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1
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まずは下ごしらえ。
乾麺を水に浸けて、密閉袋に入れておきます。一時間以上浸けて、白くフニャフニャになれば完成。
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2
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パスタを茹でます。深さ12センチ位のクッカーがあると楽です。
蓋に湯切り穴が付いている物だと、なおベストです。
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3
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パスタの茹で汁を再利用してカップスープを作ります。
注ぐお湯の量はパッケージどおりにしてください。
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4
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フライパンでお好みの具を炒めます。
後でパスタが入るので、少し大きめの方がやりやすいです。
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5
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具に火が通ったら、オリーブオイルを少し足して、パスタ投入。軽く馴染んだら、3で作ったスープも投入します。
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6
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スープを絡めて、味が薄いようなら、塩で味を調えます。ひと煮立ちすれば完成です。
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コツ・ポイント
パスタは水に浸けておかなくても普通に作れますが、ゆで時間を短縮できるのでおすすめです。
謝辞
シェルパ斉藤の元祖ワンバーナークッキング 枻出版
謝辞
シェルパ斉藤の元祖ワンバーナークッキング 枻出版
このレシピの生い立ち
ワンバーナーでなるべく少ない手間で本格風を追求してみました。アレンジも自由度が高いので、お好みの味で楽しめます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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